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𝗦𝗽𝗲𝗱𝗶𝘁𝗼 𝗱𝗮: 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗠𝗲𝗿𝗶𝗻𝘂𝗺

Théos - 750cl

Disponibilità immediata.

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Prezzo €22,99
Consegna prevista tra: 22/06 - 24/06

Pagamento Sicuro e Criptato.

 

⦿ Produzione artigianale.

⦿ Realizzato con materie prime locali.

⦿ Spedito da "Cantine Merinum".

 

 

Luminoso e intenso come il sole

 

Théos nasce ai piedi della Foresta Umbra, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Questo vino bianco fresco, floreale e fruttato come le margherite e gli alberi da frutto che spazzolano le sue vigne, è gustoso come la terra rossa che sostiene i delicati arbusti, è minerale come la selce che padroneggia in questo territorio. Téo con equilibrio e passione, racconta una storia, che prende vita nello splendido scenario di Vieste, durante la processione del 9 maggio, in onore della madre di tutti i cittadini viestani Santa Maria di Merino. Théos davanti ai suoi occhi, affida un grappolo d'uva a Don Giovanni, così da poter tramandare alle nuove generazioni l'arte della viticoltura e l'amore per la sua amata Vieste.


Denominazione: Igp Puglia (Indicazione Geografica Protetta)

Vendemmia: 2020

Uve: Bombino Bianco 100%

Terreni: altitudine da 50 a 100 m s.l.m.; Terreno rosso mediterraneo, con presenza di humus, argilla e forte presenza di selce.

Vigneto: Situato in Foresta Umbra Patrimonio Unesco, Patrimonio Culturale dell'Umanità. Le viti sono coltivate a spalliera con metodo guyot, lasciando da 6 a 10 gemme per pianta.

Densità: 1.200 piante, 35 q (in un ettaro con più varietà);

Raccolta: seconda metà di settembre;

Vinificazione: Raccolta in cassette, macerazione a freddo in pressa soffice, fermentazione e vinificazione in acciaio a temperatura.

Dati analisi: alcol 12,5%

Colore: Giallo Paglierino, con delle sfumature dorate

Cibo & Vino: Théos é fresco e elegante con note floreali di margherita e rosa bianca, abbinate a delicate note fruttate di pesca, pera,mandorla e mandarino. la selce gli conferisce una leggera sapidità e mineralità che accompagna i piatti senza contrastarli dal mare alla terra. Si abbina bene a tutti i piatti tipici della cucina mediterranea, come frutti di mare, pesce azzurro, pesce fritto, pasta al forno in salsa bianca. Servirlo in calici a tulipano di media grandezza.

Théos è eccellente alla temperatura di 10-12 ° C.

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