👨🏽‍🌾 Prodotto artigianale fatto a mano.

👨🏽‍🌾 Realizzato con semola del Gargano. 

👨🏽‍🌾 Spedito direttamente dall'artigiano locale.

Dal sapore delicato e gusto corposo, questi strozzapreti sono perfetti con ogni condimento. Provati con un sugo alla stracciatella, sono la fine del mondo!

Gli Strozzapreti Tricolore sono una pasta artigianale tradizionale pugliese realizzata con acqua, pomodoro, semola di grano duro e spinaci. Le sue dimensioni richiedono sughi corposi, dal sapore intenso e molto ricchi, come ad esempio un bel ragù di cinghiale oppure un sugo di braciole.

PICCOLE CURIOSITA' SUGLI STROZZAPRETI

La loro origine risale ai tempi del Medioevo quando vi era la dominazione dello Stato della Chiesa. Nei racconti della tradizione si narra che i preti erano soliti obbligare i paesani ad ospitarli per pasteggiare. Non erano particolarmente graditi alle cuoche a causa della loro ingordigia e quindi erano solite preparare questo piatto che gli piaceva così tanto da ingozzarsi sino a strozzarsi. Da qui la pasta prende il nome di Strozzapreti.

📦 Tutti i nostri prodotti vengono imballati singolarmente prima di essere inseriti nel pacco. Questa procedura viene effettuata al fine di mantenere integri gli alimenti in caso di urti o cadute nella fase di trasporto.