A Torremaggiore (FG), c'è un piccolo artigiano di salumi famoso in tutto il territorio. La ricetta è semplice: Carne pregiata lavorata a mano, Spezie del territorio e stagionatura locale. Aggiungi al Carrello se sei un'amante dei salumi artigianali o vuoi fare bella figura con amici e parenti.

Prodotta con carni suine selezionate. Con il “PUNTA DI COLTELLO” si taglia a pezzi la carne magra (PROSCIUTTI) e la PANCETTA.
Si impasta con aromi naturali.
Vi è la presenza di PEPE NERO in grani.
Il prodotto viene pressato per 10 giorni.
La durata della stagionatura è di 40 giorni.
Il peso del prodotto è di 300 g circa.

Gusto: dolce.