Se amate le olive dovete assolutamente provare questi snack, profumati e golosi sono perfetti per concedersi una pausa.

Gli Scaldatelli alle Olive o scaldatelle sono uno snack tipico pugliese. Sono praticamente dei taralli allungati, con un retrogusto goloso di olive. Per i pugliesi sono un pezzetto di casa da portare sempre con sé, per una gita fuori porta, per un viaggio di piacere oppure per una visita di cortesia. Tutt'oggi si usa consumare questo tipo di prodotto al posto del pane a tavola, durante gli aperitivi accostandolo ad un bicchiere di vino rosso di zona. Lo si può immergere in salse salate o dolci e avvolgerlo nel salume preferito.

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