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Il Pecorino Speziato al Pistacchio è un formaggio a latte crudo di pecora del Gargano impreziosito da scaglie di pistacchio che ne rendono il sapore particolare.
Adatto per sfiziosi stuzzichini o come gustosa rifinitura di antipasti.
Formaggio ottenuto da latte crudo di pecora proveniente dagli allevamenti alle pendici del Gargano, giornalmente raccolto e lavorato dopo accurato controllo.
Si abbina bene a vini rossi dal bouquet speziato, buona struttura e discreta morbidezza (ex: Negroamaro o Cabernet Sauvignon).