⦿ Prodotto artigianale.

⦿ Spedito fresco, come comprato in negozio.

⦿ Lievitazione naturale 48h .

🚚 Spedizione fissa 4.99€ su tutti i prodotti di "Forno Moretti"

Sei stufo di mangiare il solito pane che il giorno dopo è già duro ed immangiabile? leggi qua sotto.

Tra le specialità di panetteria pugliese spicca il famoso pane di Monte Sant’Angelo, sul Gargano. E’ un pane che vanta una storia millenaria e che presenta delle specifiche caratteristiche che lo rendono unico ed inimitabile. Ha una crosta morbida e croccante ed una mollica soffice e compatta. Una delle peculiarità di questo pane è quella di conservare intatta la sua fragranza per molti giorni dopo la sua cottura. E ciò grazie all’attenzione con la quale vengono scelte farina, metodologia di cottura e lievitazione (che avviene con lievito naturale, detto “lu crescente”). Il pane di Monte Sant’Angelo è ideale per bruschette o anche da solo, con un filo d’olio extravergine d’oliva rigorosamente garganico. Ottimo per un gustoso e fresco piatto di pane e pomodoro con olio ed origano ma anche per il pancotto.