Salumificio di Poggio Imperiale
Disponibilità immediata.
Ricevilo in 2/4 giorni lavorativi.
Salumificio di Poggio Imperiale
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Pagamento Sicuro e Criptato.
👨🏽🌾 Prodotto artigianale.
👨🏽🌾 Realizzato con materie prime del Gargano.
👨🏽🌾 Spedito sottovuoto dal Salumificio di Poggio Imperiale.
Recuperando l’antica abitudine dei pastori che, durante la transumanza, per sostentarsi utilizzavano carne di capra o di pecora tagliata a strisce ed essiccata al sole,
la Muscisca rivisita tale usanza con originalità.
Infatti le listarelle irregolari di carne secca in questo caso sono ottenute dal prosciutto e dal filetto del maiale e, perciò, si presentano particolarmente magre.
La Muscisca rappresenta il tentativo, riuscito, di tenere in vita una tradizione altrimenti passata nel dimenticatoio.