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Maccheroncini - 500 gr

Maccheroncini - 500 gr

Prezzo di listino €3,90

Pagamento Sicuro e Criptato.

 

👨🏽‍🌾 Prodotto artigianale fatto a mano.

👨🏽‍🌾 Realizzato con semola del Gargano. 

👨🏽‍🌾 Spedito direttamente dall'artigiano locale.

Assieme al sugo di braciola sono da paura! Acchiappano il sugo alla perfezione e sono della consistenza perfetta come solo una pasta artigianale sa essere.

Maccheroncini Pugliesi sono un tipo di pasta simile ad un cilindretto, grande quanto un mignolo che viene realizzata artigianalmente con il ferro ( un ferretto che ha uno spessore di circa 2 mm e una forma quadrangolare) composta da semola rimacinata di grano duro e acqua. Si accompagna perfettamente ai sughi di carne come ad esempio con le polpette o le braciole.


PICCOLE CURIOSITA' SUI MACCHERONCINI


In Salento vengono chiamati anche maccarruni o minchiarieddi pugliesi, simbolo maschile di sessualità ed infatti vengono spesso accoppiati alle orecchiette, simbolo di sessualità femminile, nei maritati. I maritati erano il pasto prediletto durante i festeggiamenti delle nozze nell'antico salento, secondo la tradizione erano di buon auspicio per un matrimonio fecondo e sereno.