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𝗦𝗽𝗲𝗱𝗶𝘁𝗼 𝗱𝗮: 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗠𝗲𝗿𝗶𝗻𝘂𝗺

Cinthya - 750cl

Disponibilità immediata.

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Prezzo €19,99
Consegna prevista tra: 22/06 - 24/06

Pagamento Sicuro e Criptato.

 

⦿ Produzione artigianale.

⦿ Realizzato con materie prime locali.

⦿ Spedito da "Cantine Merinum".

 

 

Avvolgente e delicato come la Luna


Cinthya nasce ai piedi della Foresta Umbra, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Questo vino rosato è delicato come la luna che colora i suoi grappoli, le sue eleganti note floreali e fruttate, sparse nell'aria, come il profumo di una rosa appena colta, che insieme al suo colore, danno vita alle intense sfumature del tramonto . Cinthya avvolta da una brillante luce rosata, danze durante la vendemmia, con i piedi nudi e un violino in mano, una giovane donna che parla di innovazione e tradizione con il tamburello, trasformando in vino le uve tanto amate da Don Giovanni.


Denominazione: Igp Puglia (Indicazione Geografica Protetta )

Vendemmia: 2020

Uve: Nero di Troia 100%

Terreni: Altitudine da 50 a 100 m s.l.m.; Terreno rosso mediterraneo, con presenza di humus, argilla e forte presenza di selce.

Vigneto: Situato in Foresta Umbra Patrimonio Unesco, Patrimonio Culturale dell'Umanità. Le viti sono coltivate a spalliera con metodo guyot, lasciando da 6 a 10 gemme per pianta.

Densità: 1.100 piante, 30 q (in un ettaro con più varietà);

Raccolta: Fine settembre;

Vinificazione: Raccolta in cassette, macerazione a freddo in pressa soffice, fermentazione e vinificazione in acciaio a temperatura.

Dati analisi: alcol 12,5% Vol,

Colore: Rosa Tenue brillante

Cibo&Vino: Cinthya è elegante e fragrante con note fruttate di fragole e more, abbinate ad un delicato profumo di rosa, la selce gli conferisce una leggera sapidità e mineralità che accompagna i piatti senza contrastarli dal mare alla terra; si sposa bene con tutti i piatti tipici della cucina mediterranea, come antipasti a base di pesce crudo e cotto, pesce arrosto, pesce fritto, tonno, pesce in zuppa, pasta al forno in salsa bianca, formaggio giovane, zuppa di verdure, carne bianca e carpaccio di carne.

Servirlo in calici a tulipano di media grandezza.

Cinthya è eccellente alla temperatura di 10-12 ° C.


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