👨🏽‍🌾 Prodotto artigianale.

👨🏽‍🌾 Realizzato esclusivamente con materie prime del Gargano. 

👨🏽‍🌾 Spedito direttamente dall'artigiano locale.

Più sono piccoli e più sono saporiti e di alta qualità. Il Cappero del Gargano è menzionato e lodato già nel 1807 dallo storico Michelangelo Manicone, nel libro “La Fisica Appula”. 

I Capperi al Sale del Gargano sono l'ingrediente che non può mancare assolutamente nella nostra tavola, danno quel tocco di sapore deciso alla pizza, alla pasta, alle insalate, ai rustici e ai piatti di carne. Prima di utilizzarli vanno lavati per bene sotto acqua corrente per eliminare il sale. Preparati con questo metodo hanno un tempo di conservazione notevolmente lungo. Il massimo della goduria quando li accompagnate alle acciughe sulla pizza.

COME CONSERVARLO

Conservare il vasetto in un luogo asciutto, fresco e lontano dalla luce diretta del sole. Non eliminate mai il sale all'interno del vasetto perchè ne permette la lunga conservazione.

Ingredienti: Capperi, Sale.