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Ricette

Maccheroncini tricolore con sugo alle melanzane, peperoni e basilico

Maccheroncini tricolore con sugo alle melanzane, peperoni e basilico

Maccheroncini tricolore con sugo alle melanzane, peperoni e basilico. Un piatto estivo e profumato perfetto per la stagione estiva.Buongiorno carissimi, avete mai provato i maccheroncini tricolore? E’ una pasta tipica della Puglia, li trovate sul sito Primizie del Gargano e sono molto versatili, ottimi sia con condimenti vegetariani che di carne.Potevo provarli con un bel ragù ma...

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Sinfonia di mare con le orecchiette ai cinque colori!

Sinfonia di mare con le orecchiette ai cinque colori!

Sinfonia di mare con le orecchiette ai cinque colori targate primizie del Gargano, una specialità tradizionale direttamente dalla Puglia.Oggi vi porto in una località ambita dai turisti sia per la particolarità e bellezza paesaggistica che per le bontà della cucina tradizionale: il Gargano. Uno degli ingredienti più conosciuti e amati della Puglia sono certamente le orecchiette,...

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Foglie d'Ulivo Ricotta e Fiori di Zucca

Foglie d'Ulivo Ricotta e Fiori di Zucca

a Pasta con ricotta e fiori di zucca è una ricetta con prodotti di stagione facile, economica, veloce, leggera, colorata ma molto gustosa e di grande impatto visivo. Una pietanza che si presta a essere servita anche come piatto freddo, quindi perfetta anche per una cena veloce, senza dover preparare niente al momento. Vi basteranno pochi ingredienti e...

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